什么是商务火锅?适合你请客攒局倍有面儿的就是商务火锅 — 啥都能整的王府壹號!

王府壹號商务火锅我们之前有篇文章已经介绍过了,但当时还没开业,光有环境没有菜,读者小伙伴们觉得画面没有滋味,心里不是滋味。

什么是商务火锅?适合你请客攒局倍有面儿的就是商务火锅 — 啥都能整的王府壹號!

而现在,王府壹號已经正式开业,小编这就带你们去品一品,王府的味道!

王府壹號的关键词是“商务”,打造的是迪拜首家“商务火锅店”,简单来说就是适合商务需求的火锅店。那么商务需求最重要的是啥,那必须是 —— 有面儿!

王府壹號虽然是一家坐落在国际城的火锅店,但其装修风格和环境会让人误以为来到了五星级酒店里高档餐厅,处处金碧辉煌,赏心悦目。你以为在这里吃上一顿就会掏空你的钱袋子,但这其实只要不点特别高档的食材,这里人均才90+迪拉姆。

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王府壹號的区域配置也非常迎合商务,没有人愿意在大开间谈生意,商务人士在意的私密性这里都能得到保障。王府壹號拥有多达12个大小不一的包间,可容纳6-16位食客就餐。而可活动的隔断门还能灵调节包厢资源,把隔断门全部打开,就成了一个可容纳50人的宴会厅了。

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作为一家商务火锅,不光环境要好,食材也要够有面儿。王府壹號海鲜区种类繁多,而且都是鲜活食材,包括喜闻乐见的活虾、活石斑、还有上档次的大龙虾,甚至还有尊贵的帝王蟹供应,只是需要当天提前预定。

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还有店里的火锅桌椅都是国内定制(定制宾利椅),飘洋过海而来,火锅更是有着景泰蓝工艺,体验感绝对是迪拜独一份。

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除了环境和食材,但考验一家火锅店最重要的还是其味道。王府壹號并非只靠环境的绣花枕头,其火锅的口味也是非常能打的,而且菜品极具多样化,即使在迪拜遍地开花的火锅界,王府壹號的菜品及摆盘也做到了让人耳目一新的感觉。

锅底

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个人推荐的鸳鸯锅底,汤底是用牛骨和整鸡熬制的高汤,火锅料则由餐厅现炒,非常见的调味包。

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辣味锅醇厚有功力,而清汤锅更是直接展现了汤头的鲜美,不用蘸料直接捞起来吃就已经很有滋味,汤头本身的鲜香调动起了食材的本味。非常推荐大家配上香菜直接喝汤,一碗下去让人神清气爽。

爽口开胃凉菜

家常爽口萝卜皮和凉拌厥根粉,都调味得宜,爽口入味,非常下饭。萝卜皮在脆爽的辣味里还带着清甜,吃过绝对忘不了,凉拌蕨根粉,如果你是清爽酸辣口的,请一定尝试一下。据说这家做凉菜的师傅也是多年的老厨师,手艺了得。

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涮品

羊尾刺身三吃

这道菜实在令人大开眼界,知道鱼刺身牛刺身,居然羊尾巴也能刺身!据说这道菜源于对羊尾最为熟悉的内蒙古,因为老板娘是内蒙古人,才把这道菜带来了迪拜。它一共三种吃法:蘸白糖、蘸芥末酱油以及下锅涮。

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不过羊尾刺身本身比较挑人,前期品尝会有股羊膻味,但之后则会涌起一股顺滑的奶香,醇厚中带点甜,反差巨大。糖与羊尾一起品尝会让奶香更浓郁,而芥末酱油则能有效去除膻味。

据说羊尾无论用在羊蝎子锅或是普通汤锅里都能有吊鲜的效果,我们专门试了下涮完羊尾的汤,真是鲜上加鲜,令人难忘。

日本神户5A和牛

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有一些店会用澳洲和牛当涮肉,但王府壹號用上了更高级的日本和牛,还是神户A5和牛。A5和牛的油脂分布均匀,纹理极其诱人,口感丰富醇厚而不腻。涮好的A5神户和牛入口即化,油脂香滑,非常诱人。

羊肚菌

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图片羊肚菌是食药兼用菌,其香味独特,营养丰富,富含多种人体需要的氨基酸和有机锗,一直被欧美等国家作为人体营养的高级补品。在迪拜也是少有的食材。

高钙羊骨

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这部分取用的是羊肩上的软骨,因为店里是整羊进货,所以才可以切割下来这一小部分,寻常店里也是见不到的,算是店内一大特色。

牛脸肉

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牛脸肉火锅店不多见,但尝了一下非常有嚼劲,口感很棒。如果想吃这一口的,估计只能来王府壹號品尝了。

法国吉拉多生蚝

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生蚝界的明星,法国吉拉多生蚝属于蚝中上品,当你在吃火锅的时候端上来一盘吉拉多生蚝,整个就餐感觉就上头了,让大海的气息暂时捕获你的味蕾吧。

虾滑鱼滑

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王府壹號的虾滑鱼滑完全是手工制作,可以直观感受到虾肉本身的弹嫩和纹理感。还有鱼肉的新鲜,加上其格外松软的质地,给人一种真的在吃新鲜大虾和活鱼的感觉,吃完一个还想再吃一个。

手擀面和宽粉

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我也强烈推荐手擀面和自制宽粉,手擀面非常香也非常筋道,即使是来自北方的朋友也吃得停不下来。而宽粉则老板娘亲自制的,口感同样很棒。

烧烤

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在王府壹號可以把两种流行的饮食方式相结合,火锅+烧烤给予你更多的口味选择。烧烤我们点的不多,羊肉味浓郁,腌制也很入味。

甜品及饮料

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甜品推荐杨枝甘露,在这里做成了适合直饮的款式,将新鲜芒果和酸奶一同榨汁,口感细腻而且清淡香甜十分解辣。店长原话”喝过以后,一定会想要打包带走一份。” 果不其然,小编打包带走了。

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自制草莓果茶,都用的是新鲜草莓,整个饮品清爽解腻,整个味道 就是原汁原味,不添加任何其他东西。

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特别值得一提的是,店里的服务员素质是真的很高,已经达到星级酒店的标准了。虽然服务员基本都是越南小姐姐和小哥哥,但基本都能听懂简单的中文。小姐姐特别有眼力劲儿,在你的桌上,绝对看不到用过的纸巾和餐盘,很快就会把垃圾带走。

以前吃火锅的时候,总在想,能不能有人帮我放菜和捞肉呢,在王府壹号就完美实现了,小姐姐超级有眼色。体验绝对的至尊服务,不愧是王府啊。

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特供火锅外带服务

这里必须要提一嘴王府壹號的特色服务,那就是烤全羊和火锅外带。烤全羊是可以出去烤的,适合各种派对活动,乃至沙漠露营。火锅也是可以带到活动地点的,用的是老北京的炭火铜锅,特别有感觉。

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试想一下,在漫天星空的户外或沙漠里,一边烤着全羊,一边烫着火锅,那是多么美好的体验呀!

王府壹號提供一整套户外餐饮服务,包括食材、用具及工作人员,客人只需要轻装上阵,就能体验极其专业的户外美食。非常适合开趴体和企业团建。不过需要提前两天预约呦~


王府壹號超级有面儿的商务环境,口味也在线,服务更是一级棒,同时菜品极为丰富和多样化。你既可以跟四五个小姐妹来搓一顿预算300多的羊蝎子锅,也可以专门进行商务会面在豪华包厢里来一顿奢侈大餐。

最后放一句老板的原话:“想吃多少吃多少,想吃什么有什么,想吃多钱就多钱。


 什么,还有福利?

王府壹號商务火锅
新店开业活动

活动时间:11月1日-12月10日

【烤全羊免费吃】
每晚8点,新鲜出炉烤全羊到店免费吃。

【转发集赞领烤串】
转发本文到微信朋友圈,集到8个赞,即可到在餐厅免费领取价值88迪拉姆的特供羊排烤串。

【充值还有送】
充值消费500AED,送50个羊肉串(价值250AED);
充值消费1000AED,送100个羊排串(价值500AED);
充值消费3000AED,送龙虾2只和50个羊肉串(价值1150 AED);

更多惊喜优惠,请到店咨询


王府壹號商务火锅国际城店

位置:迪拜国际城摩洛哥区G08 (谷歌搜索王府壹号商务火锅即可)
营业时间:11:00-03:00
美食热线:04-5725888
微信号:wangfuyihao2021Telegram:@DBWFYH

包间预定请戳以下二维码👇

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